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波音食堂

【施設名】波音食堂
【所在地】館山市上真倉
【営業時間】
【料金】ラーメン800円他
【URL】https://ja-jp.facebook.com/ramen.namine.syokudou/
【訪問日】2016年10月某日

波音食堂

今回は館山にあるラーメン屋さん。半年以上前の訪問でボツにしちゃおうかな、なんて思いもしたのだが、印象深い店だったので(^-^;

まず印象的なのが、店の外まで漂ってくる生姜の香り。

波音食堂

というのも、このお店、「生姜醤油ラーメン」がウリの店なのだ。って、生姜醤油ラーメンって初めて聞いたし∑(゚Д゚)

波音食堂

この日に頼んだメニュー。

波音食堂

ラーメン(800円)。先ほど書いたように、店の前にもただよっていた生姜の香りに包まれたラーメン。内心、ただの変わりラーメンかと思っていたのだが、こいつの美味しさは本物だと思った。ラーメンの美味しさは、乱暴に言えばこってり具合にあると思うのだが、こってりに爽やかなさっぱり感という反対の要素を併せ持たせているのがココの特徴。これはもうラーメン文明のコペルニクス的転回の時代に入ったと言えるのではないか。って、おいらはグンマーじゃないよ。

波音食堂

一緒に頼んだマヨ玉チャーシューごはん。これもまた秀逸なお味だった。ただ、ラーメンのチャーシューとダブらせちゃったかな。ラーメンのサイドについついご飯ものを頼みたくなってしまうのだが、ただの白いご飯か、炒飯か、もっとコッテリしたものか。。。いつも悩んでしまう(^-^;


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テーマ : 千葉県
ジャンル : 地域情報

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波音食堂‼️

ココはサーフィン仲間が始めたお店です。自分は行った事がありませんが…^_^;
この国道をもう少し南に走ると大きな切り通しがありますよね!
その切り通しの旧道の切り通しも、冬には氷柱が沢山あって雰囲気良かったです!

Re: 波音食堂‼️

なんと、ご主人はサーファーさんだったんですか。生姜を載せるアイディアは他にあるのかないのかは知らないのですが、自分には目からウロコの美味さでした!

南の旧道の切り通しも戦跡と併せて見物してきました。南房総の南国な雰囲気、これからの時期はますます楽しいですね


プロフィール

パパゲーノ

Author:パパゲーノ
千葉の中途半端な田舎(最寄りのICは東関道佐倉)

美味しい食べ物とお酒が大好きですが、ちょっと呑みに行くのにも車がないとどうにもならん、という場所柄なので、どうしても宅呑みばかりに(^-^;

でも、たまには料理人が作った肴で一杯やりたいし、せっかくなら風呂上がりの一杯も欲しいし、かといって帰りの運転を考えると寝床も確保しないとなぁ~

なんて考えて、最近はちょくちょく県内から近県を中心に休日うろついています(^-^;

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