トラックバックテーマ 第1069回「カレーのお肉、何を入れる?」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは「カレーのお肉、何を入れる?」です。みんな大好きカレーカレーに入れるお肉といえば、ほうじょうの家は牛肉でした。友達に聞いてみると、豚肉を入れるといわれたことがあってびっくりしました。でも結局、豚肉を入れても美味しくて、鶏でも美味しい...
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自分の場合、最近、カレーに入れる肉はほとんどモツ。カレーの中で数日、煮込んだりさましたりされても存在感を失わないところが気に入っている。モツカレーの場合は、野菜も絞り込んで、タマネギだけが潔い。もっとも、期せずして冷蔵庫にニンジンが入っていたりした場合は入れてしまうこともある。その時、横にジャガイモがあっても、これは入れない。。。なぜと言われても困るのだが、その方がモツに合うような気がして・・・
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パパゲーノ

Author:パパゲーノ
千葉の中途半端な田舎(最寄りのICは東関道佐倉)

美味しい食べ物とお酒が大好きですが、ちょっと呑みに行くのにも車がないとどうにもならん、という場所柄なので、どうしても宅呑みばかりに(^-^;

でも、たまには料理人が作った肴で一杯やりたいし、せっかくなら風呂上がりの一杯も欲しいし、かといって帰りの運転を考えると寝床も確保しないとなぁ~

なんて考えて、最近はちょくちょく県内から近県を中心に休日うろついています(^-^;

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